Max

Ervaring Max biologische boerderij:

Ik heb 2 maanden op een boerderij in Chili gewoond en gewerkt, een onvergetelijke ervaring waar ik veel heb geleerd. Ik woonde op de boerderij Funda Meza, van Tom en Christiane, een geweldig Amerikaans/Brits stel dat al meer dan 10 jaar geleden een boerderij in Chili kocht om duurzame en biologische wijn en olijfolie te produceren. Ik woonde in een ‘dorm’ voor vrijwilligers en (lokale) werkers, dit was een eigen kamer met gedeelde badkamer, met een door de zon verwarmde douche (alles is duurzaam), en sliep heerlijk. Mijn werk was enorm gevarieerd, vooral toen ik na de eerste paar weken zelf snapte wat er moest gebeuren en vrij zelfstandig mijn taken kon kiezen, zoals: wijn flessen, olijfbomen classificeren met de zelfontwikkelde app, op de farmer’s market producten verkopen en de boerderij brandveilig maken. Elke dag wordt er uitgebreid gekookt met ingrediënten uit eigen tuin (waarbij iedereen meehelpt, waardoor ik goed heb leren koken), en met zijn allen gegeten. Bij Funda Meza was ik elke dag heerlijk buiten, en heb ik veel geleerd over duurzaamheid, al met al zou ik het iedereen aanraden.