Werken op ecologische boerderij

 

Algemene informatie:

Deze ecologische boerderij ligt in de streek Maule, bekend om de vele wijngaarden en prachtige natuur.

De boerderij wordt gerund door een Amerikaanse familie.

Tom heeft de dagelijkse leiding en begeleidt de vrijwilligers tijdens hun werkzaamheden. Er wordt organische wijn en olijfolie gemaakt. De wijn “Tinte” staat inmiddels op de wijnkaart van een aantal chique restaurants in Londen; het wordt de cognac der wijnen genoemd.

Een verblijf op deze boerderij is een geweldige ervaring (zie stukje Max)

Wat kun jij er doen?

Tussen Februari en Mei kun je helpen met alle oogst activiteiten, zoals het plukken van de druiven, persen en de wijn van vorige jaren flessen (bottling) en versturen.

Landbouw studenten kunnen er bodemonderzoek doen, dat als doel heeft om uiteindelijk de perfecte grond te creeeren waarop olijfbomen en wijngaard het beste op floreren.

Praktische informatie:

Je slaapt in een dorm, dat is een eigen kamer met gemeenschappelijke badkamer.met een door zon verwarmde douche.

Je betaalt alleen voor het eten USD 125 per week, dat is voor 3 maaltijden per dag. Al het eten wordt gemaakt van 100 % organische producten.